با اجرای طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران ایران در قاین:

جلسه شورای ملی زعفران برای نخستین بار با حضور کشاورزان برگزار شد

به دنبال اجرای طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران ایران در سه روستای شهرستان قاین، جلسه مشترک شورای ملی زعفران و کانون هماهنگی دانش و صنعت زعفران ایران در روستای کره قاین برگزار شد.

عضو هیات رییسه شورای ملی زعفران ایران با اشاره به برگزاری این جلسه بین کشاورزان گفت: باید سیاستگذاران و مسئولان از گرفتن تصمیم در محیط های کار و دور از تولید کنندگان خودداری کنند.

علی حسینی ادامه داد: مشکلات زعفران را باید با حضور کشاورزان، صادرکنندگان، تجار و دولتمردان حل کرد.

وی هدف از اجرای طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران را ارتقای کیفیت طلای سرخ ایران به منظور جلوگیری از تقلب و سوء استفاده از این محصول دانست.

وی در خصوص انتخاب شهرستان قاینات برای اجرای طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران، گفت: چون این شهرستان مهد اولیه تولید و تجارت زعفران ایران بوده است، طرح فوق را از قاینات آغاز کرده‌ایم و با کد دار شدن زعفران خواهیم توانست محل و زمان تولید زعفران را شناسایی کنیم.

حسینی با اشاره به اینکه در سه پایگاه مستقل فرآوری زعفران در سه روستای اجرای این طرح ایجاد شده است، تاکید کرد: کلیه مراحل برداشت تا خشک کردن زعفران توسط ناظران بهداشتی از شبکه بهداشت و درمان و کیفی از بخش کشاورزی نظارت می‌شود.

دفتر شورای ملی زعفران در قاین راه اندازی می شود

در جلسه مشترک شورای ملی زعفران و کانون دانش و صنعت زعفران که در روستای کره قاین برگزار شد، راه اندازی  دفتر شورا در شهرستان قاین به تصویب رسید.

غلامحسین شافعی، رئیس شورای ملی زعفران ایران با اعلام این خبر گفت: ما در زمینه تغییر بنیادی در عرصه زعفران، و در مهد تاریخی آن، قائنات، کار شایسته ای انجام نداده ایم.

وی با اشاره به اجرای طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران ایران در قاین گفت: این طرح می تواند شروعی برای این اقدام باشد.

شافعی با تاکید بر حفظ جنبه های خیرخواهانه و منفعت طلبانه طرح افزود: طرح بهبود کیفیت اثبات این مدعاست که با هزینه بسیار کم می توان کارهای بزرگی انجام داد.

ایجاد فرصت های کسب و کار در زمینه زعفران

نماینده بنیاد توسعه کارآفرینی زنان و جوانان نیز که از دیگر همکاران طرح بود نیز با اشاره به سوابق بنیاد  گفت: بنیاد به دنبال آن است که زمینه توسعه مشاغل جدید بر مبنای محصول استراتژیک زعفران را فراهم کند.

ناصر نوربخش با بیان اینکه اجرای طرح های توانمند سازی نیازمند ملاحظات خاصی است افزود: ما در این طرح از رویکرد اجتماع محور و بهرمندی از مشارکت واقعی  مردم استفاده کردیم.

نماینده بنیاد توسعه کارآفرینی زنان و جوانان با اشاره به اینکه در اجرای طرح های توانمند سازی کشاورزی باید از تجارب تلخ و شیرین گذشته درس گرفت، افزود: آموزش، بهره گیری از تجارب بومی، ایجاد اعتماد، انگیزه و مسئولیت بخشی به کشاورزان رمز موفقیت کار ماست.

وی با اشاره به محرومیت منطقه قائنات تصریح کرد: باید با تاکید بر پتانسیل ها و محصولات کلیدی این شهرستان زمینه درامدزایی و ثروت آفرینی را  فراهم کنیم.

نوربخش در ادامه به تلاش بنیاد توسعه کارآفرینی زنان و جوانان و بنیاد توسعه فرهنگی سپهر، برای اشتغال زایی در عرصه زعفران و زرشک در قائنات  و در قالب طرح های جدید اشاره کرد.

اگر زعفران را از قائنات بگيرند، روستاييان درآمد ديگري نخواهند داشت

در ادامه این نشست محسن احتشام نائب رئیس شورای ملی زعفران ایران گفت: شورای ملی زعفران ترکیبی از تولیدکنندگان، کشاورزان، صادرکنندگان و دولتمردان است و همه در آن نقش آفرینی می کنند.

وی با اشاره به نقش صادرکنندگان در بهبود وضعیت زعفران ایران گفت: زعفران یک کالای لوکس است و بدون صادرات هیچ ارزشی ندارد.

احتشام با بیان اینکه  زعفران يک محصول استراتژيک براي خراسان جنوبي است، افزود: و اگر زعفران را از اين منطقه بگيرند، روستاييان درآمد ديگري نخواهند داشت و زندگي ما وابسته به زعفران است.

وي خطاب به زعفرانکاران، گفت: اگر محصول خوب فرآوري و بسته‎بندي نشود، توزيع مطلوبي هم در بازارهاي جهاني نخواهد داشت و دسترنج شما ارزش پيدا نمي‎‌کند؛

احتشام در پایان تاکید کرد که باید شهرت زعفران قائنات را حفظ کنیم.