همزمان با اجرای پایلوت طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران ایران در قاین؛
کیفیت زعفران ایران، فراتر از استانداردها شد

زعفران های فراوری شده در قالب طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران ایران، بالاتر از استانداردهای جهانی قرار گرفت.
علی حسینی، عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران و كانون هماهنگي دانش و صنعت زعفران كه مسئوليت اجراي  طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران خالص ایران را برعهده داشت  با اعلام این مطلب گفت  :  با اعلام  نتایج آزمایش های صورت گرفته روی زعفران های تولید شده در قالب این طرح ، رکورد جدیدی را از نظر رنگ دهی و عدم آلودگی به دست آورديم كه در نوع خود بي نظير است.
وی  با بیان اینکه نمونه های آزمایش شده به صورت کاملاً تصادفی از زعفران هاي  تولیدی کشاورزان انتخاب شده اند، افزود: نتایج آزمایش ها نشان داد که کیفیت زعفران تولیدی با این روش فراتر از استانداردهای موجود است .
حسینی با اشاره به اینکه نمونه های زعفران در آزمایشگاه اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی خراسان رضوی، آزمایش و نتایج آن تایید شده است اظهار داشت: نتایج آزمایش ها نشان داد که اصلی ترین هدف طرح بهبود کیفیت زعفران تحقق پیدا کرده است.
عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران در خصوص نتایج به دست آمده از آزمایش ها گفت: با وجود تلاش های همکاران طرح، نتایج به دست آمده از آزمایش ها را تا حدي  پیش بینی کرده بودیم ، اما نتايج بدست آمده فراتر از انتظار ما بود.
حسینی درباره دلایل موفقیت طرح و ارتقاء کیفیت زعفران تولید شده گفت: در قالب این طرح، سه پایگاه فراوری در روستاهای شهرستان قاین، احداث و کشاورزان با رعایت استانداردهای علمی و بهداشتی در این پایگاه ها زعفران خود را خشک  و بسته بندی کردند.
وی ادامه داد: با این کار ثابت کردیم که می توان با بهبود فرایند تولید زعفران و اندكي از خود گذشتگي رکورد های کیفی را ارتقا داد .
لازم به ذکر است که طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران خالص ایران در آبان ماه سالجاری ( 1390 ) با همکاری مشترک شورای ملی زعفران، بنیاد توسعه کارآفرینی زنان و جوانان، کانون هماهنگی دانش و صنعت زعفران، جهاد کشاورزی قائنات و شبکه بهداشت و درمان قاین، به صورت پایلوت در سه روستای شهرستان قاین اجرا شده است.